مواد لازم
کیک شکلاتی دو تخم مرغی
۷
مواد اصلی
آرد
۲ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۱ لیوان
شیر
سه چهارم لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
شکری
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک شکلاتی دو تخم مرغی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. ابتدا سفیده تخم مرغ را در همزن برقی آنقدر بزنید که مثل خامه سفت و برفکی شود به گونه ای که اگر ظرف را برگردانید سفیده از ظرف جدا نشود.
۲
زرده تخم مرغ را بزنید سپس با شکر، روغن و ماست مخلوط کنید و مجدد هم بزنید. در ظرف جداگانه ای آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط و الک کنید.
۳
آرد را به مخلوط زرده، شکر، روغن و ماست اضافه کرده و بطور دورانی در یک جهت حرکت دهید تا آرد جذب مواد شود در این مرحله نیازی به هم زدن زیاد نیست و فقط در حد مخلوط و یکدست شدن است. در نهایت سفیده زده شده را اضافه کنید و فقط در حدی که یکدست شود به مواد اضافه کنید.
۴
مواد کیک را در ظرف ریخته و بگذارید حدود ۴۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده بماند.
نوش جان💐
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شکلاتی دو تخم مرغی
سایر عکس های کیک شکلاتی دو تخم مرغی
نظرات طرز تهیه
کیک شکلاتی دو تخم مرغی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک خیس شکلاتی
شکلات مغزدار تخم مرغی
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
چیز کیک با شکلات تلخ
ژلو کیک دو رنگ
کیک شکلاتی با رویه موکا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
